Jahrgang: 2023
Kamptal DAC
Rebsorten:Grüner Veltliner
Potential: 5 Jahre
Flasche: 0,75 l
Zupackend, frisch, unfassbar trinkfreudig. Damit erfreut unser unverwechselbarer Hasel seit mehr als 30 Jahren Veltlinerfans in aller Welt.
Vinifikation
Handgelesen, kurzer Maischekontakt, Kontrollierte Vergärung bei 19 °C, Feinhefelagerung bis zur Abfüllung.
Weingarten
Der Boden entstand im trockenen, kalten Klima der Eiszeit. Durch Gletschereinwirkung wurden Gesteine wie Quarz, Kalk, Glimmer und Lehmpartikel pulverisiert. Diese Böden leiden kaum unter Trockenheit, da der Löss ein enormes Feuchtigkeitsreservoir bietet. In dieser Lage gedeihen sortentypische Veltliner und Burgunder – Weine mit einer harmonischen Verbindung von Kraft, Fülle, ausgeprägter Würze und Eleganz.
Serviervorschlag
Zur klassischen Wiener Küche wie Schweinsbraten und Backhenderl sowie zur asiatischen Küche.
Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C
Kamptal DAC
Rebsorten:Grüner Veltliner
Potential: 5 Jahre
Flasche: 0,75 l
Zupackend, frisch, unfassbar trinkfreudig. Damit erfreut unser unverwechselbarer Hasel seit mehr als 30 Jahren Veltlinerfans in aller Welt.
Vinifikation
Handgelesen, kurzer Maischekontakt, Kontrollierte Vergärung bei 19 °C, Feinhefelagerung bis zur Abfüllung.
Weingarten
Der Boden entstand im trockenen, kalten Klima der Eiszeit. Durch Gletschereinwirkung wurden Gesteine wie Quarz, Kalk, Glimmer und Lehmpartikel pulverisiert. Diese Böden leiden kaum unter Trockenheit, da der Löss ein enormes Feuchtigkeitsreservoir bietet. In dieser Lage gedeihen sortentypische Veltliner und Burgunder – Weine mit einer harmonischen Verbindung von Kraft, Fülle, ausgeprägter Würze und Eleganz.
Serviervorschlag
Zur klassischen Wiener Küche wie Schweinsbraten und Backhenderl sowie zur asiatischen Küche.
Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C
