unsere Weine / Valdobbiadene Millesimato Extra Brut D.O.C.G.
GRAPES:
85%
Glera
Glera
10%
Bianchetta
Bianchetta
5%
Perera
Perera
Ertrag: 135 q/ha
ERNTE: September. Nur von Hand
Produktionsgebiet: Weinberge in der Gemeinde Valdobbiadene
Höhe: 250/300 m über dem Meeresspiegel
Methode: Martinotti
Weinbereitung: Cremefarben mit sanfter Pressung
Zweite Gärung: 60-90 Tage.
Alterung: 1 Monat
Restzucker: 3 g/l
Alkoholgehalt: 11,5 %
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