Dieser aus Glera-Trauben hergestellte Wein kann seine Qualität durch die Gärung im Autoklaven zum Ausdruck bringen. Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben im Weinberg werden die Grundlagen für den Wein in Fässern ausgewählt, um einen „Spumante“ zu erhalten, der das richtige Gleichgewicht zwischen Weichheit und Säure aufweist und dem Wein einen trockenen und delikaten Geschmack verleiht.
Methode
Charmat
Rebsorte Glera
Alkoholgehalt: 11 %
Farbe: Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouqet
100 % Glera
Alkoholgehalt
11 %
Farbe: Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Empfehlungen zur Speisenbegleitung
Hervorragend als Aperitif. Passt hervorragend zu Frischkäse und zu jedem Fischgericht
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